Gıda Enstitüsü genç araştırmacılarından oluşan 16 ekibin yarıştığı "Genç Araştırmacı Proje Yarışması", 16 Haziran 2015 tarihinde GE Pilot tesisinde gerçekleştirilmiştir. Araştırmacıların geliştirdikleri ürünlerin sergilendiği etkinlikte, her projenin poster sunumu sonucunda seçilen başarılı projeler ödüllendirilmiştir.
Yarışma sonucunda "Gıdalarda tazelik/bozulma indikatörü olarak kullanılmak üzere pH değişimlerine duyarlı akıllı biyopolimerik film geliştirilmesi (E.Aytunga Arık Kibar - H. İmge Oktay Başeğmez)" projesi birinci seçilirken, "Doğal kaynaklardan sterilizasyon biyoindikatörü olarak kullanılan G.stearothermophilus bakterisinin eldesi (N.Aslı Kısıkkaya Öncü - Cedya Kodolbaş)" projesi ikincilik ve "Propolisten aktif bileşenlerin ekstrakte edilmesi ve fonksiyonel ürünler geliştirilmesi (Özlem Aslan-Zafer Yaşar)" projesi üçüncülük ödülünü almıştır.
