Gıda Enstitüsü Fi İstanbul

4-6 Mayıs 2016 tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi’nde düzenlenen gıda sektörünün en önemli ve geniş katılımlı etkinliklerinden biri olan Food Ingredients – Fi İstanbul’da TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü olarak katılım sağlanmıştır. Dr. İncinur Hasbay, fuar kapsamında düzenlenen “Debating approaches to salt reduction” paneline davetli konuşmacı olarak katılarak, tuz azaltımı konusunda dünyada ve Türkiye’de gelişmeler, teknolojik yaklaşımlar ve tüketici tercihleri ile ilgili bilgiler vermiştir.