| PROJE ADI | : |
İnvert Şekerde Raf Ömrü Belirleme |
| DESTEKLEYEN | : | Özel Sektör |
| SÜRE | : | 2008-2010 |
| PROJENİN AMAÇLARI | : |
Şeker şuruplarının raf ömürlerini tespit etmek Bu projede iki farklı koşulda bekletilen invert şeker şuruplarının depolama süresince kalite değişimleri izlenerek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan değerlendirilmiştir. |
| PROJENİN SONUÇLARI | : |
Proje raporu, raf ömrü süresi |
