UNIDO Uluslarası Çalıştay ve Eğitim programları

UNIDO Uluslararası Çalıştay ve Eğitim programları TÜBİTAK MAM, Gıda Enstitüsü’nde 2002 yılından beri düzenlenmektedir. Bugüne dek 9 program düzenlenmiştir. Programın amacı, az gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelere belirli konularda teknik destek vermek, bilgi arttırmak, tecrübeleri paylaşmak ve benzer işbirliklerinde süreklilik sağlamaktır.

Programa Afrika, Asya, Orta Doğu ve Balkan’larda bulunan gelişmekte olan ülkelerden katılımcılar katılmaktadır. UNISWORK programları T.C. Bilim Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Türk İşbirliği ve Kalkınma İdaresi Başkanlığı (TİKA),  UNIDO desteğiyle TÜBİTAK MAM, Gıda Enstitüsü’nde Gebze’de düzenlenmektedir.

• 2002: UNISWORK I- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Meyve ve Sebzeler için Gıda İşleme ve Gıda Güvenliği
• 2003: UNISWORK II- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Meyve ve Sebzeler için Gıda İşleme ve Gıda Güvenliği
• 2004: UNISWORK III- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Meyve ve Sebzeler için Gıda İşleme ve Gıda Güvenliği
• 2005: UNISWORK IV- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Gıdaların Ambalajlanması ve İzlenebilirlik
• 2006: UNISWORK V- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Gıdaların Kurutulması
• 2007: UNISWORK VI- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Gıda Güvenliği
• 2008: UNISWORK VII- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Gıdalarda bulunan mikotoksinlerin kontrol edilmesi ve önlenme
• 2009: UNISWORK VIII- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Gıda Laboratuarlarının Yönetilmesi ve Laboratuar Uygulamaları
• 2010: UNISWORK IX- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Gıda Güvenliği

• 2011: UNISWORK X- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Tahıl endüstrisinde mikotoksinler
• 2012: UNISWORK XI- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Endüstriyel gıda kurutulması
• 2013: UNISWORK XII- Uluslararası Çalıştay ve Eğitim Programı: Meyve suyu işleme: Fizibilite, üretim ve kalite kontrol